Eine Besonderheit ist der „Alte Fränkische Satz“: Die über 100-jährigen wurzelechten Rebstöcke am Seinsheimer Hohenbühl zählen zu den Ältesten in Franken. Es handelt sich um traditionelle Mischbepflanzung alter Rebsorten: vor allem Silvaner, aber auch Riesling, Gelber Muskateller, Elbling und Gewürztraminer wachsen in diesem Weinberg. Dank unserer Eltern, die sich für den Erhalt dieses besonderen Weinbergs eingesetzt haben, bereichert der außergewöhnliche Weinberg unsere Landschaft und das Weinsortiment.

Aus dem Weinguide Eichelmann 2021: "Auch sonst ist die Kollektion bärenstark, vom reintönigen, zupackenden Scheurebe-Sekt über den würzigen Alten Fränkischen Satz (...)"

3 Trauben vom Gault&Millau 2021: "Eine richtige Samtpfote ist dieser fränkische Satz aus über 100 Jahre alten Reben (...)"