Merlot – gereifte Eleganz vom Seinsheimer Hohenbühl

Ein guter Rotwein braucht Zeit. Zeit, um Tiefe zu entwickeln, seine Aromen zu entfalten und seine ganze Persönlichkeit zu zeigen.

Unser Merlot vom Seinsheimer Hohenbühl wurde sorgfältig von Hand gelesen und traditionell auf der Maische vergoren. Anschließend durfte er in Ruhe im großen Iphöfer Eichenholzfass reifen, bevor er weitere Jahre auf der Flasche seine Harmonie und Eleganz entwickeln konnte.

Im Glas zeigt sich der Merlot mit einer schönen tiefen Farbe und einem einladenden Duft nach reifen roten Beeren. Feine Fruchtaromen verbinden sich mit dezenten würzigen Noten und einer angenehmen Holzwürze.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und ausgewogen. Die geschmeidige Tanninstruktur verleiht ihm Charakter und Halt, während die reife Frucht für ein harmonisches und rundes Trinkvergnügen sorgt.

Ein Rotwein mit fränkischer Handschrift – kraftvoll, elegant und wunderbar gereift.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Merlot
• Geschmack: trocken
• Herkunft: Seinsheimer Hohenbühl | Keuper
• Ausbau: 1 Jahr im großen Holzfass, anschließend 2 Jahre Flaschenreife
• Trinktemperatur: 16 bis 18 °C
• Alkohol: 12,5 % vol.
• Restzucker: 0,0 g/l
• Gesamtsäure: 4,8 g/l
• Dt. Qualitätswein

Genussmomente

Unser Merlot ist ein wunderbarer Begleiter zu kräftigen Gerichten und besonderen Abenden.

Wir genießen ihn besonders gerne zu zartem Lamm, saftigem Rind oder aromatischen Wildgerichten. Auch zu geschmortem Fleisch, herzhaften Wintergerichten oder einer feinen Käseauswahl zeigt er seine ganze Stärke.

Oder genießen Sie ihn einfach pur – bei einem guten Gespräch, am Kamin oder als entspannter Abschluss eines schönen Tages.

Hinweis

Unsere Weine enthalten Sulfite.

Gemäß Jugendschutzgesetz erfolgt kein Verkauf von Wein oder Branntwein an Personen unter 18 Jahren. Bestellung und Lieferung erfolgen ausschließlich an volljährige Personen nach erfolgreicher Altersverifikation gemäß unseren AGB.