Winter-BBQ & Ungeschliffene Diamanten Weinprobe

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Ein Blick ins Fass – Weine im Entstehen

Wie schmeckt ein Wein, wenn er noch mitten in seiner Entwicklung steckt?

Bei unserer Weinprobe Ungeschliffenen Diamanten öffnen wir nicht eine Flaschen, sondern geben Ihnen einen besonderen Einblick in das, was gerade in unserem Keller entsteht.

Gemeinsam verkosten wir junge Weine, entdecken erste Aromen und zeigen, welches Potenzial bereits in ihnen steckt. Was verändert sich bis zur Füllung? Welche Richtung nimmt ein Wein? Und was können wir als Winzer heute schon erkennen, obwohl der Wein noch längst nicht fertig ist?

Dabei erzählen wir von der Entwicklung des aktuellen Jahrgangs, von unserer Arbeit im Keller und von den Entscheidungen, die einen Wein auf seinem weiteren Weg begleiten.

Unverfälscht und nur für kurze Zeit genau so zu erleben.

Termine 2026 & 2027

Zur Weinprobe „Ungeschliffene Diamanten“ ist eine Anmeldung erforderlich. Das Winter-BBQ kann auch unabhängig von der Weinprobe besucht werden.

Winter-BBQ im Winzerhof

Im Anschluss an die Weinprobe, wird es draußen gemütlich. Im Winzerhof treffen wärmendes Feuer und Winterluft auf Winzer-Glühwein, fränkische Köstlichkeiten vom Grill und unsere Weine.

Ob direkt im Anschluss an die Weinprobe oder einfach zum winterlichen Vorbeischauen: Genießen Sie ein paar entspannte Stunden bei uns im Weingut, wärmen Sie sich am Feuer und stimmen Sie sich auf die Adventszeit ein.

Für Gruppen ab vier Personen reservieren wir gerne einen Tisch im Probierraum.

Vom Winzerhof weiter zum Weihnachtsmarkt

Unser Winter-BBQ findet am Wochenende des Iphöfer Weihnachtsmarktes in der historischen Altstadt statt – perfekt, um beides miteinander zu verbinden.

Wein im Werden, Wärme am Feuer und Weihnachtsstimmung in Iphofen.

Wir freuen uns darauf, Sie bei uns im Weingut Emmerich willkommen zu heißen.

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Geöffnet haben wir ganz regulär zum Wein-Einkauf am Samstag von 9 bis 18 und am Sonntag von 10 bis 12 Uhr.

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