Silvaner Julius-Echter-Berg – prämiert mit dem Golden Grape Award in GOLD
Dieser Silvaner stammt von über 40 Jahre alten Reben am Iphöfer Julius-Echter-Berg. Tief verwurzelt im mineralreichen Keuperboden bringen sie Jahr für Jahr Trauben hervor, die durch Klarheit, Ausdruck und Herkunft überzeugen.
Wie immer wurden die vollreifen, gesunden Trauben sorgfältig von Hand gelesen.
Die Vergärung erfolgte spontan mit den natürlichen Hefen im traditionellen Halbstückfass aus Spessart-Eiche. Anschließend durfte der Wein rund zehn Monate auf der Vollhefe reifen und so seine besondere Struktur, Cremigkeit und Eleganz entwickeln.
Im Glas zeigt er sich präzise, klar und zugleich vielschichtig. Feine Frucht, elegante Würze und eine ausgeprägte Mineralität verbinden sich zu einem harmonischen Gesamtbild mit langem Nachhall.
Ein Silvaner mit Charakter, Tiefe und Herkunft – ausgezeichnet mit dem Golden Grape Award in Gold.
Auf einen Blick
- Geschmack: trocken
- Herkunft: Iphöfer Julius-Echter-Berg | Keuper
- Ausbau: spontan vergoren im Halbstückfass aus Spessart-Eiche, ca. 10 Monate Vollhefelager
- Trinktemperatur: 10–12 °C
Genussmomente
Ein vielseitiger Begleiter zu feinen Fischgerichten, hellem Fleisch, Gemüsegerichten oder gereiftem Käse.
Auch solo ein wunderbarer Wein für besondere Momente.
Auszeichnungen
- Golden Grape Award – GOLD
- Henris Weinguide – 4 Trauben
Analysewerte
- Alkohol: 13,0 % vol.
- Restzucker: 0,5 g/l
- Gesamtsäure: 6,1 g/l
- Enthält Sulfite
- Deutscher Qualitätswein
Hinweis
Unsere Weine enthalten Sulfite.
Gemäß Jugendschutzgesetz erfolgt kein Verkauf von Wein oder Branntwein an Personen unter 18 Jahren. Bestellung und Lieferung erfolgen ausschließlich an volljährige Personen nach erfolgreicher Altersverifikation gemäß unseren AGB.
