Domina – kraftvoll, elegant und mit viel Ruhe gereift
Mit großer Sorgfalt wurden die Trauben für diesen Domina selektiv von Hand gelesen und traditionell auf der Maische vergoren.
Anschließend durfte der Wein im großen Iphöfer Eichenholzfass seine Zeit bekommen – langsam, ruhig und mit viel Geduld. Danach reifte er weiter auf der Flasche, bis er seine heutige Harmonie und Tiefe erreicht hat.
Das Ergebnis ist ein charaktervoller Rotwein mit feiner Struktur, weichen Tanninen und dezenten, zart rauchigen Holznoten, die an Vanille erinnern. Kraftvoll und dennoch angenehm zugänglich.
Auf einen Blick
- Geschmack: trocken
- Ausbau: ca. 12 Monate im großen Holzfass, anschließend Flaschenreife
- Herkunft: Seinsheimer Hohenbühl I Keuper
- Trinktemperatur: 16–18 °C
Genussmomente
Ein Wein für herzhafte Küche und besondere Abende:
perfekt zu Steak, Braten oder kräftigen Fleischgerichten.
Analysewerte
- Alkohol: 13 % vol.
- Restzucker: 2,5 g/l
- Verschluss: Schraubverschluss
- Deutscher Qualitätswein
- Enthält Sulfite
Hinweis zum Jugendschutz
Gemäß Jugendschutzgesetz erfolgt kein Verkauf von Wein oder Branntwein an Personen unter 18 Jahren. Bestellung und Lieferung erfolgen ausschließlich an volljährige Personen nach erfolgreicher Altersverifikation gemäß unseren AGB.
