VINIFICATION

Tradition meets modern times – solid expertise, traditional handcraft combined with an open mind and enthusiasm for innovation are reflected in our wines. For our expressive Prädikatsweine high importance is already given to quality orientated growth in the vineyard. These are wines from premium vineyards with tasteable character.

They belong to real rarities as “tested vintage pearls” as they are hardly found in Franconia: Selections (also “Erstes Gewächs” (First Growth) in Rheingau). Selected locations, minimum harvest and selective hand-picking guarantee superior quality of these dry premium wines – expressive characters with individuality, obstinacy and capability.

 

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Ihr Weingut Emmerich