Winter - Der Rebschnitt:

 

Hier der Chef beim Schnitt der Silvanerreben in der Weinlage Iphöfer Kronsberg.

 

 

Der Grundstein wird gelegt für die Qualität und die Menge der zu erwartenden neuen Ernte.
Je Hektar sind ca. 4000 Rebstöcke zu schneiden.

 

   

 

So soll unser Weinstock nach dem Schnitt aussehen.
Eine Rute mit ca. 8 bis 10 Augen.

 

   

 

Helfende Hände sind immer willkommen!

Unsere Praktikantin Salome aus Georgien.